今日も健康、明日も健康、元気な身体と心にワンポイントアドバイス！

今週のテーマは『あなたを２倍健康にする食事法！』をお送りします。

火曜日は『老化を防ぐ食べ方！』でした。

お年寄りの皮膚は硬くて、くすんだ色をしている傾向があります。
これは、皮膚を形作っているコラーゲンに、AGEという成分が
沈着しているためです。
AGEは、動脈硬化の原因にもなる何とも憎たらしい成分です。
若さを保つには、できるだけAGEができないように
注意しなければなりません。
AGEを防ぐには、出来るだけ血液の中の糖分を増やさないことです。
そのためには、食事のときはパンやご飯など炭水化物は、
おかずより後に食べましょう。

投稿者 ソコスタッフ : 2008年05月13日 08:10