今日も健康、明日も健康、元気な身体と心にワンポイントアドバイス！

今週のテーマは『梅雨をのりきる健康法！』をお送りしました。

金曜日は『梅雨時の健康を守る唾液のパワー』でした。

食中毒予防には、料理の加熱と手洗いが基本中の基本です。
それに加えて、万が一、病原菌が混入した食べ物を口にしたとしても、
食中毒になりにくい体質にしていただきたいんです。
食中毒を予防するために、是非、やっていただきたいのは、
食べ物をよく噛むことです。
よく噛めば、耳の下などにある唾液腺が刺激を受けて、
唾液がたっぷりと分泌されます。
唾液の中には、病原菌をやっつけてくれる成分も含まれています。
食べ物をしっかり噛めば、胃液の量も増えます。
胃液には、胃酸が含まれていますので、病原菌を破壊してくれます。
ただし、いくら唾液や胃液がたっぷり出ても、
予防できない食中毒はたくさんあります。
料理の加熱と手洗いは、くれぐれも怠らないようにしてください。

このコーナー、今日金曜日の夕方５時頃に１週間分を
ポッドキャスティングにアップしますので、
今週聞き逃した方は是非そちらもどうぞ！！

投稿者 ソコスタッフ : 2007年06月29日 08:10