今日も健康、明日も健康、元気な身体と心にワンポイントアドバイス！

今週のテーマは『春こそダイエット！』をお送りします。

水曜日は『若い肌を保つ野菜！』でした。

若々しいお肌を保つには、赤い野菜を少し多めに
食べていただきたいのです。
具体的にいうと、トマト、ニンジン、赤ピーマンなどです。
こうした野菜の赤色の正体は、トマトの場合はリコピン、
ニンジンにはカロテン、それに赤ピーマンにはカプサンチンなどです。
いずれの赤い成分にも、抗酸化作用に加えて、
細胞の代謝を高める作用があるため、
お肌を若々しく保ってくれるのです。
どうせなら、薄い赤色ではなく、濃い赤色の野菜を選びましょう。

投稿者 ソコスタッフ : 2008年04月09日 08:10