（佐倉市・自由人の妻さん）

昔、学校から帰ると、
母がおやつに作っていたのは、焼き芋でした。

南部鉄の大きな黒い鍋に、水は入れず、
鍋底に小石を敷き詰め、
上にサツマ芋を並べてガスで焼くと、
焼き芋屋さんの焼き芋の出来上がりでした。

玄関を開けると、焼き芋の香りが漂ってきて、
母の温かさまで伝わってくるのでした。

甘くて、おいしかったなー・・・

投稿者 ごぜんさまスタッフ : 2008年06月05日 11:21