March 03, 2013
ちらし寿司の作り方
「ちらし寿司」の作り方です。
●材料は…
・ご飯 茶碗４杯分
・すし酢 大さじ４
・カニカマ ４本
・ガリ 大さじ３
・グレープフルーツ ２分の１個
・ゴマ 大さじ１
・青じそ適量
●作り方は…
・ボウルに温かいご飯を入れ、すし酢をかけてしゃもじで混ぜます。
・そこに千切りにしたガリと、手で裂いたカニカマ、皮をむいてほぐした
グレープフルーツを入れ、混ぜ合わせます。
・さらにゴマを加えて混ぜ、お皿に盛りつけます。
・仕上げに５ミリ角に切った青じそと、ゴマを散らして出来上がり！
