January 13, 2013
焼きそばパンのつくりかた
「焼きそばパン」の作り方です。
●材料は…
・コッペパン ４個
・焼きそば用蒸し麺 １玉
・合びき肉 １００グラム
・玉ねぎ ４分の１個
・レタス 適量
・ケチャップ 大さじ４
・カレー粉 小さじ２
・オイスターソース 小さじ２
・サラダ油 大さじ１
・バター 大さじ１
●作り方は…
・焼きそば用の蒸し麺は十字型に４等分し、ほぐしておきます。
・あわせ調味料として、ケチャップ、カレー粉、オイスターソースを
よく混ぜておきます。
・熱したフライパンにサラダ油とバターを入れて、みじん切りにした
玉ねぎを炒めます。
・合びき肉を加えてさらに炒め、火が通ったら麺を入れて炒めます。
・あわせ調味料で味付けをし、火を止めます。
・パンは縦に切れ目を入れて、レタスをはさんでおき、
そこに焼きそばをたっぷり詰めたら出来上がり！
