November 04, 2012
ベーコンスープ焼きそばのつくりかた
「ベーコンスープ焼きそば」の作り方です。
●材料は…
・焼きそば用蒸し麺 ２玉
・ベーコン １００ｇ
・玉ネギ ２分の１
・ニンニク １かけ
・鷹の爪 １本
・油 大さじ１、
・熱湯 １リットル
・和風だし 大さじ１
・わけぎ適量
●作り方は…
・熱したフライパンに油を入れて、細切りにしたベーコンを炒めます。
・さらにニンニクのみじん切り、輪切りにした鷹の爪、スライスした
玉ねぎを加えて炒めます。
・火が通ったら熱湯を加えて、前もってほぐしておいた焼きそばの麺を入れます。
・沸騰したら和風だしを入れ、味をみて火を止めます。
・器に盛って、わけぎを散らしたら出来上がり！
