July 22, 2012

たぬき奴のつくりかた

「たぬき奴」の作り方です。

◎材料は…
　豆腐１丁（木綿でも絹でもお好みで）
　揚げ玉
　ネギのみじん切り、
　めんつゆ
　おろししょうが
　海苔適量

◎作り方は…
　・豆腐はよく水切りをして器に盛ります。
　・その上に、みじん切りにしたネギをのせ、さらに揚げ玉をのせます。
　・上からめんつゆをかけ、おろししょうがをひとつまみのせて、
　　細切りにした海苔を散らしたら出来上がり！

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