June 24, 2012
オリエンタル冷奴の作り方
「オリエンタル冷奴」の作り方です。
◎材料は…
絹ごし豆腐１丁、ゴマだれ大さじ２～３、ココナッツミルク大さじ
２～３、ピーナッツ（砕いたもの）、ミント、ピンクペッパー適量
◎作り方は…
・絹ごし豆腐は、よく水を切ってから器に盛ります。
・ボウルにゴマだれと、同じ量のココナッツミルクを入れてよく混ぜます。
・そのタレを、豆腐の上からかけます。
・トッピングとして砕いたピーナッツを散らし、
さらにピンクペッパー少々とミントの葉を飾ったら出来上がり！
