February 27, 2011
放送終わりです！！
今日はスペシャルウィークでした！
たくさんのメールFAXありがとうございました！
また来週お会いしましょう☆
高松あい
2月27日オンエアした曲は
Ｍ１．マイ・ガール／ザ・テンプテーションズ
Ｍ２．ゴーストバスターズ／レイ・パーカーＪr.
Ｍ３．ゲームズ・ピープル・プレイ／インナー・サークル
Ｍ４．ラヴィング・ユー／ジャネット・ケイ
Ｍ５．こいさんのラブ・コール／フランク永井(結城貢さんのリクエスト曲）
Ｍ６．月の法善寺横町／藤島桓夫（結城貢さんへのプレゼント曲）
Ｍ７．桜の木になろう／AKB48（文化放送プラスチューン）
Ｍ８．銀河の星屑／桑田佳祐
Ｍ９．神田川／かぐや姫（サウンドアルバム）
スペシャルな一日
きょうはスペシャルウィーク！
何から何までスペシャルでした～。
プレゼント盛りだくさんでしたし、競馬も当たったし、そして何より、我らが裕三さんの誕生日！！
めでたい続きです。
興奮しすぎて最後のほう早口になってしまいました（笑）
お伝えすることがたくさんあって、リスナーのみなさんからいただいたお手紙をほとんど
番組の中でご紹介できなかったので、来週また紹介させていただきますね。
ではまた来週お耳にかかりましょう。
内藤聡子
結城貢さん
昔、料理番組でディレクターに
「わざと怒ってくれ」と言われ、
結城先生は怒鳴ったそうです。
「ふざけんなっ！！ だったら役者に頼め！」
それに引き換え、このボクは・・・・
きっと喜んで怒っちゃうだろうな。
そこが先生との大きな違いです。
グッチ裕三
麻婆豆腐の作り方
「麻婆豆腐」の作り方です
◎材料は…
木綿豆腐１丁、豚ひき肉１５０グラム、ネギみじん切り大さじ１、
ショウガみじん切り大さじ１、八丁味噌大さじ２、
豆板醤大さじ１、ウェイパー小さじ１、砂糖、みりん、ごま油、
片栗粉、赤ピーマン適量
◎作り方は…
・鍋でお湯を沸かし、豆腐を丸ごと入れて温めます。
・熱したフライパンに油を入れて、ショウガとネギを炒めます。
香りが出てきたら豆板醤と八丁味噌を加え、油の中で溶きます。
・そこに豚ひき肉を入れ、炒め合わせたらウェイパーを溶いたスープ
２００ｃｃを加えます。
・さらに砂糖とみりん、細かく刻んだ赤ピーマンを入れて混ぜ、
水溶き片栗粉でとろみをつけます。火を止めたらごま油を垂らします。
・温めた豆腐はそのままお皿に。
上から麻婆をかけて、最後に山椒を振りかけたら出来上がり！
麻婆豆腐
結城貢さんのおすすめうまいぞぉ！
冬の時期に、海水の冷たさに身をぎゅっと引き締めたカキ。
広島から送られてくるのを食べるのが楽しみ！
今日のゲストは結城貢さん
「頑固親父はとっても素直」
う～んっ、、うなづける笑顔でした。
今日最初のプレゼントはじゃじゃ美味
じゃじゃ美味に舌鼓の3人
今日は2-7 裕三さんの誕生日
2月27日の放送は
2月27日日曜日 晴れ
文化放送スペシャルウィーク最終日にして、
日曜うまいぞぉ！にもスペシャルウィークがやってきました。
番組ではうまいもの大放出の企画をご用意！
その名も「決定！全日本おすすめうまいぞぉ選抜」。
これまでにゲストが紹介してくれた美味しいもの、
「おすすめうまいぞぉ」を３０位から１位までの
ランキングにして発表します。
３時間かけて順位を発表しつつ、どこかでその美味しいものを
ラジオをお聞きの皆さんにプレゼントします。チャンスは何回もありますので
聞き逃せませんよ！
ということで、今日のメール・ＦＡＸのテーマは…
「あなたのおすすめうまいぞぉ！」
あなたが自信をもって人に勧める、美味しいものを教えて下さい。
「角の豆腐屋さんのがんもは絶品です。１日３個食べています」とか
「パリのリッツの朝食のクロワッサンは最高ザマすのよ」等々
メールは、umaizo@joqr.net
ＦＡＸは、東京０３－５４０３－１１５１
さらにレギュラーコーナーもいつもどおり。
最初のコーナーは「ＹＵＺＯ ＪＵＫＥＢＯＸ」。
そして１時台後半の「サンデーファンキーレポート」で
決定！全日本おすすめうまいぞぉ選抜がスタートします。
２時台は、「グッチ裕三 アフタヌーンラウンジ」。
今日のゲストは、「裕三シェフの生みの親！？」
料理研究家の結城(ゆうき)貢(すすむ)さん
３時台の頭は「グッチ裕三 火の玉クッキング」。
今日の料理はちょっとひと工夫の「麻婆豆腐」
「聡子の旬のくだもの便り」。
今週お届けするくだもののプレゼントは…
市場から直送の「デコポン」です。
その名の通り、ヘタの部分がポッコリと膨らんでいる
最近流行りのくだもの。ジューシーでとっても甘い
「デコポン詰め合わせ」を、抽選で３名様にプレゼントします。
３時４０分頃からは、「競馬うまいぞぉ」。
中山記念が行なわれます、中山競馬場と中継をつなぎます。
今日はプレゼントが盛りだくさんです！
「おすすめうまいぞぉ」プレゼントの他に、
競馬の賞金（今のところ１万３６５００円）！
マーナの「キッチングッズてんこ盛りセット」を１０名様に！
東京ガスの「ガスパッチョグッズ」を同じく１０名様に！
先ほどお知らせした「デコポン詰め合わせ」は３名様に。
さらに！あの桑田佳祐さんからもプレゼントがありますので
それは後ほどお知らせします。
プレゼントの希望がある方は、○○が欲しいと書き添えて
お送り下さい。
すべてのあて先はこちらです。
メールは、umaizo@joqr.net
ＦＡＸは、東京０３ ５４０３ １１５１
是非、お手元のラジオ１１３４ＫＨｚ、またはパソコンのラジコで聞いていただいて
たくさんのメールとＦＡＸをお寄せください。
お待ちしています。
February 20, 2011
今日のつぶやき
いつもの3分の１しか仕事をしていないのに、
腹の減り方は一緒。
オレは燃費が悪い・・・・
グッチ裕三
短縮放送でした。
一時間ってこんなに短いのですね。
きょうは「横浜国際女子マラソン」の中継のため、いつもより２時間も短い放送でした。
でもプレゼントもいつも通りありましたし、聞いてくださっていたリスナーさんには
お得な放送だったかも～。
私的にはエンジンかかってきたら終わっちゃった～みたいな雰囲気はありましたが（笑）
来週のスペシャルウィークに向けて、競馬もかなり気合入れたんですけどね。。
途中まで勝てそうだったのに、結局私が購入した馬は１着と３着になってしまった。
かなし～。
でも来週はいろんな企画盛りだくさんでお送りしますので、絶対に聞いてくださいね！！
内藤聡子
今日の放送終わりです。
あぁ～残念でした。競馬当たらず・・・
また来週です！
高松あい
2月20日オンエアした曲は
1時間の短縮バージョンで、今週は2曲しかかかりませんでした。
Ｍ１．アンチェインド・メロディー／ライチャス・ブラザース
Ｍ２．卒業写真／松任谷由実（サウンドアルバム）
短いですが・・・
なんとなく調子が出ませんね。
一時間は、寂しい気がします・・・。
競馬はどうでしょうかね！？当たるといいな！
高松あい
パプリカサラダの作り方
「パプリカサラダ」の作り方です。
◎材料は…
パプリカ（赤、黄、オレンジ）、すし酢大さじ２、
ごま油大さじ１、ゆずコショウ小さじ１／２
◎作り方は…
・パプリカは５ミリ幅に切ります。
・ボールに、ゆずコショウを入れ、すし酢で溶きます。
・ここで味見をし、ゆずコショウが足りなければ足します。
・次にごま油を加え、よく混ぜます。
・このドレッシングをパプリカにかけて和えれば出来上がり！
パプリカサラダ
今日は短縮です！
短縮ヴァージョンの為、１５時から一時間の生放送です！
へへへ・・・ラジオの前に全員集合しましょう！
高松あい
2月20日の放送は
2月20日 日曜日 曇り
今日は第2回横浜国際女子マラソン大会実況中継のため、
2時間遅れの3時から1時間の生放送になります。
時間が短い分中身を凝縮してたっぷりお送りします。
さて、今日のメニューを紹介します。
最初のコーナーは「グッチ裕三 火の玉クッキング」。
簡単便利でおいしい「パプリカサラダ」をご紹介します。
「井戸端スタジオ」のあとは、「聡子の旬のくだもの便り」。
今週お届けする果物のプレゼントは…
市場から直送の「はっさく」です。
ちょうど今が旬の柑橘系くだもので、甘みと酸味のバランスが魅力！
この「はっさく詰め合わせ」を、抽選で３名様にプレゼントします。
そして３時３５分頃からは、「競馬うまいぞぉ」。
フェブラリーステークスが行なわれます、東京競馬場と中継をつなぎます。
番組では、皆さんからのメールとＦＡＸをお待ちしています。
今週は、メール・ＦＡＸのテーマを設けずフリーにします。
面白体験でも、食べ物の話でも何でもいいので
メッセージ、質問などをお寄せください。
採用させていただいた方には、もれなく「文化放送グッズ」を差し上げます。
プレゼントは他に、東京ガスの「ガスパッチョグッズ」もありますよ。
こちらは抽選で１０名様に差し上げます。
すべてのあて先はこちらです。
メールは、umaizo@joqr.net。
ＦＡＸは、東京０３ ５４０３ １１５１
気まぐれに電話をおかけするかも知れないので、
3人と喋ってみたいという方は、電話番号も書いて下さいね。
たくさんのメールとＦＡＸをお待ちしています。
February 18, 2011
2月20日の放送
2月20日の放送は、第2回横浜国際女子マラソン中継のため
3時からの1時間バージョンになります。
1時間でも内容は盛りだくさん。
歌あり、料理あり、そしてもちろん競馬コーナーでは、今週もう埋蔵金発掘計画を進行させちゃいます。
そして来週2月27日の放送は文化放送スペシャルウィーク。
『決定！全日本おすすめうまいぞぉ選抜！！』をお送りします。
ゲストのおすすめうまいぞぉ！厳選して上位30うまいぞぉ！を決定。
勝手にランキングを発表してしまいます。
もちろん楽しいプレゼントも用意して、
皆様からのメール、ＦＡＸもお待ちしています。
スペシャルウィークの詳しい内容は、文化放送のホームページから
『スペシャルウィーク』のバナーをクリックしていただくとご覧になれます。
ぜひのぞいてみてください。
February 13, 2011
放送終了♪
きょうは久しぶりに青空が広がって、気持ちのいい天気でしたね。
ドライブ中に聞いてくれた方もいらっしゃったでしょうね～。
さて、あすはバレンタインです。
いつもお世話になっている裕三さんにもチョコをプレゼントしましたよ。
そしたら、私、あいちゃんからもらっちゃいました～。
思いがけずもらえると、うれしいものですね（笑）
男性の気持ちが少しわかりました。
久しぶりにあいちゃんが競馬も当ててくれたし、再来週のスペシャルウォークにむけて
着々と金額が増えつつあります。
来週の放送はいつもより２時間遅れのスタートですが、生放送でお送りしますので
聞いてくださいね♪
内藤聡子
♪鳥くん
同じミュージシャン同士ってことで
妙に気が合いました。
もしかしたら僕、意外と鳥好きなのかなァ。
とりあえず、今日は焼き鳥食べようっと！
グッチ裕三
当てました～！！
久しぶりに当てました！！やったー☆
来週もこの調子です！
高松あい
香菜餃子の作り方
「香菜餃子」の作り方です。
◎材料は…
豚ひき肉２００グラム、シャンツァイみじん切り大さじ１、
ショウガみじん切り大さじ１、オイスターソース小さじ１、
ごま油小さじ１、水１００ｃｃ、塩、白コショウ適量、餃子の皮
◎作り方は…
・ボールに豚ひき肉を入れ、水を加えて手で揉み込みます。
・そこにオイスターソース、ごま油を加え、さらに混ぜます。
・そしてショウガのみじん切り、シャンツァイのみじん切りを入れ、
塩、コショウを振って混ぜます。これで中身の出来上がり。
・餃子の皮は先に並べておき、具を均等に載せます。
・皮の周りに水をつけて包んだら、熱したフライパンにサラダ油をひいて
渦を描くように並べます。
・強火で焼き色をつけたら熱湯を注ぎ、フタをして２分蒸し焼きにします。
・仕上げに油をかけて強火にし、カリッとさせたら出来上がり！
香菜餃子
♪鳥くんのおすすめうまいぞぉ！
♪鳥くんのおすすめうまいぞぉ！は
タイのスイーツ「カノムコーッ」
ココナッツミルクのスープの中にもち米の団子が入っている。
いつも宿泊するタイの漁師さんのお宅で作ってくれるスイーツ
今日のゲストは♪鳥くん
内藤さんの手相を見る♪鳥くん
今日の競馬は・・・
どうなりますかね！？
最近全然当たらなくて・・・残念すぎますねW
秋桜にかけて当たりますように・・
高松あい
おいおいおい！！！
リスナーさんのkensonaさんから、私の写真集が届きました！
１５歳の時なので・・・もう１１年前です。恥ずかしいです。
今日はボロボロになりそうです。っていつもか・・・！？
高松あい
2月13日オンエアした曲は
Ｍ１．別れたくないのに／ルー・ロウルズ
Ｍ２．カリフォルニア・ガールズ／デイヴィッド・リー・ロス
Ｍ３．恋するチャック／リッキー・リー・ジョーンズ
Ｍ４．愛と青春の旅だち／ジョー・コッカー＆ジェニファー・ウォーンズ
Ｍ５．ふたりのシーズン／ゾンビーズ（♪鳥くんのリクエスト曲）
Ｍ６．コンドルは飛んで行く／サイモン＆ガーファンクル
（♪鳥くんへのプレゼント曲）
Ｍ７．簡単に言えたなら／島谷ひとみ（文化放送プラスチューン）
Ｍ８．カリフォルニアの青い空／アルバート・ハモンド
Ｍ９．サウンド・オブ・ミュージック／映画サウンド・オブ・ミュージックから
2月13日の放送は
2月13日 日曜日 快晴
降り続いた雪もやんで、東京は素晴らしいお天気になった3連休最終日です。
今日のメニューを紹介します。
最初のコーナーは「ＹＵＺＯ ＪＵＫＥＢＯＸ」。
そして１時台後半は「サンデーファンキーレポート」。
高松あいちゃんが、バレンタインデーに関するクイズを出題してくれます。
２時台は、「グッチ裕三 アフタヌーンラウンジ」。
今日のゲストは、野鳥研究家の♪鳥くんです！
トレードマークの鳥の帽子をかぶって登場です。
３時台のあたまは、「グッチ裕三 火の玉クッキング」。
ひと味違う「シャンツァイ餃子」をご紹介します。
そして３時台「井戸端スタジオ」のあとは、「聡子の旬のくだもの便り」。
今週お届けする果物のプレゼントは…
冬場のくだものの定番「みかん」です。
市場から直送、これから３月頃までが旬の、
糖度の高い「高糖度系」とも呼ばれる温州みかん。
この「温州みかん詰め合わせ」を、抽選で３名様にプレゼントします。
そして３時４０分頃からは、「競馬うまいぞぉ」。
共同通信杯が行なわれます、東京競馬場と中継をつなぎます。
番組では、皆さんからのメールとＦＡＸをお待ちしています。
最近あった面白い出来事や、グッチ裕三さんに訊いてみたいこと、
ゲストの♪鳥くんへの質問やメッセージ、
聴きたい曲のリクエストもお待ちしています。
採用させていただいた方には、もれなく「文化放送グッズ」を
プレゼント！そして、今週募集するテーマはこちらです！
「グッとくる味！Ｇ級グルメ」
人に自慢できるような立派な料理ではないけれど、
わが家ではこれが定番！とか、よそでは見かけないけれど、
地元ではお馴染みのローカルフードなどなど、
なぜかグッとくる、自分だけのご馳走を教えて下さい。
冷蔵庫で宝探しをするのが大好きな、Ｇ級グルメ裕三、
ご飯に金粉をかけるのが好きな、バブル聡子、
好物の甘酢をこっそり裏庭に埋めている、チャングムあい、
この３人が、味を想像します。
Ｇ級グルメ。たとえば…
「緑茶に砂糖を入れて飲んでいます。
こうすると、甘いお茶菓子が要らないんです。
一石二鳥だし、美味しいですよ！」
「グッとくる味！Ｇ級グルメ」。
なるほど！というエピソードを送ってくれた方に、
マーナのフライパンダを差し上げます。
プレゼントは他にもあります！
東京ガスの「ガスパッチョグッズ」。
こちらは抽選で１０名様に差し上げます。
先ほどお知らせした「温州みかん詰め合わせ」は３名様に。
プレゼントの希望がある方は、○○が欲しいと書き添えてお送り下さい。
すべてのあて先はこちらです。
メールは、umaizo@joqr.net
ＦＡＸは、東京０３ ５４０３ １１５１（くり返す）
気まぐれに電話をおかけするかも知れないので、
3人と喋ってみたいという方は、電話番号も書いて下さいね。
たくさんのメールとＦＡＸをお待ちしています。
February 06, 2011
当たらないものね。
今日も残念でした・・・
また来週だわ・・・・・・・・
高松あい
八木沼純子さんのおすすめうまいぞぉ！
京都・菜館WONG(ウォン）の「食べるラー油」
八木沼純子さん
とても明るくさわやかな方でした。
サバサバしていて、恋愛の話でも
普通にしてくれるし、
キャスターとして活躍しているのも
大いにうなずけます。
寒いけど今度アイスショーに
八木沼さんのおケツ見に行っちゃおうかなー！！
やめた。新婚さんだもん！！！
グッチ裕三
お疲れさまでした
外はどんよりした空模様ですが、きょうもスタジオの中は明るかったですよ！
ゲストの八木沼さんもとってもキレイでクレバーで、そして体育会系のさばけた感じを
持ち合わせる素敵な方でした。
しっかし競馬は本当に悔しいなぁ。
枠連２－８買おうと直前まで言っていたのに・・・
まぁ、「たられば」は言っても仕方ない。
来週にかけよう！
ではみなさままた来週
内藤聡子
２月６日オンエアした曲は
Ｍ１．ヘイ・ポーラ／ポール＆ポーラ
Ｍ２．スウィート・ナッシンズ／ブレンダ・リー
Ｍ３．１９９９／プリンス
Ｍ４．ワンダフル・トゥナイト／エリック・クラプトン
Ｍ５．冬響／ゴスペラーズ（八木沼純子さんのリクエスト曲）
Ｍ６．サマータイム／ジャニス・ジョプリン（八木沼純子さんへの
プレゼント曲）
Ｍ７．雑草のうた／Ｂuono!
Ｍ８．アローン・アゲイン／ギルバート・オサリバン
Ｍ９．こころ／小田和正
お腹がすきました・・・
やっぱり・・・放送をしてるとお腹すきますね・・・なんて。
ケチャップにぎりはホント子供が喜びますね！
高松あい
ケチャップにぎりの作り方
「ケチャップにぎり」の作り方
◎材料は…
ご飯、ケチャップ、オイスターソース、ポテトチップス、
パセリ、粉チーズ、ブラックペッパー
◎作り方は…
・ボールに温かいご飯を入れ、細かく砕いたポテトチップスを加えます。
・味付けとして、ケチャップとオイスターソースを
５対１の割合で混ぜたものを加えます。
・さらに、粉チーズ、ブラックペッパー、パセリのみじん切りを入れて
よく混ぜ、丸く握ります。パセリを添えて出来上がり！
ケチャップにぎり
今日のゲストは八木沼純子さん
華麗なスケーティングからは意外な、豪快な笑いです
私のお勧め温泉！
関東近郊のお勧め温泉は
伊香保温泉「岸権旅館」
日帰り温泉「花湯の森」
がお勧めです。まだまだあるけど・・・また後で！
高松あい
私のお勧め温泉！
関東近郊のお勧め温泉は
伊香保温泉「岸権旅館」
日帰り温泉「花湯の森」
がお勧めです。まだまだあるけど・・・また後で！
高松あい
2月6日の放送は
2月6日日曜日 晴れ
今日のメニューを紹介します。
最初のコーナーは「ＹＵＺＯ ＪＵＫＥＢＯＸ」。
そして１時台後半は「サンデーファンキーレポート」。
高松あいちゃんが、温泉・銭湯に関するクイズを出題してくれます。
２時台は、「グッチ裕三 アフタヌーンラウンジ」。
今日のゲストは、プロフィギュアスケーターの八木沼純子さんです！
３時台のあたまは、「グッチ裕三 火の玉クッキング」。
大好評のおにぎりシリーズ「ケチャップにぎり」をご紹介します。
そして３時台「井戸端スタジオ」のあとは、「聡子の旬のくだもの便り」。
今週お届けする果物のプレゼントは…
市場から直送の国産「キウイフルーツ」です。
香りの高さと、甘さ、酸味のバランスがとても魅力的な
「キウイフルーツ詰め合わせ」を、抽選で３名様にプレゼントします。
そして３時４０分頃からは、「競馬うまいぞぉ」。
東京新聞杯が行なわれます、東京競馬場と中継をつなぎます。
番組では、皆さんからのメールとＦＡＸをお待ちしています。
最近あった面白い出来事や、グッチ裕三さんに訊いてみたいこと、
ゲストの八木沼純子さんへの質問やメッセージ、
聴きたい曲のリクエストもお待ちしています。
採用させていただいた方には、もれなく「文化放送グッズ」をプレゼント！
そして、今週募集するテーマはこちらです！
「この味にゾッコンＬＯＶＥ！ハマった食べもの」
またまた食べものネタです。あなたがやめられない止まらない状態に
陥った食べものについて教えて下さい。
ミカンを食べていたらダンボール箱が空になった、食いしんぼ裕三、
シャンパンを飲まないと眠れない体になった、やみつき聡子、
朝昼晩と、気が付いたらソバをすすっていた、ルチンあい、
この３人が、大いにうなずきます。
ハマった食べもの。たとえば…
「高校生のころ、ニンニク味のスナック菓子にはまり、
毎日学校帰りに歩きながら食べていました。
そのせいか、全身からニンニクの香りがしていたらしく、
自宅の門にさわっただけで、
台所にいる母が『おかえり～』と言ってくれました」
「この味にゾッコンＬＯＶＥ！ハマった食べもの」。
へぇーっ！というエピソードを送ってくれた方に、
マーナのフライパンダを差し上げます。
プレゼントは他にもあります！
東京ガスの「ガスパッチョグッズ」。
こちらは抽選で１０名様に差し上げます。
先ほどお知らせした「キウイフルーツ詰め合わせ」は３名様に。
プレゼントの希望がある方は、○○が欲しいと書き添えてお送り下さい。
すべてのあて先はこちらです。
メールは、umaizo@joqr.net
ＦＡＸは、東京０３ ５４０３ １１５１
気まぐれに電話をおかけするかも知れないので、
3人と喋ってみたいという方は、電話番号も書いて下さいね。
たくさんのメールとＦＡＸをお待ちしています。
