September 12, 2010
「なんちゃって松茸ごはん」の作り方
「なんちゃって松茸ごはん」の作り方
◎材料は…4人分
お米3合、エリンギ２本、酒 大２、ダシ醤油 大２、
マツタケ風味の素 3袋、塩、（木の芽など、）
◎作り方
・エリンギをスライス、フライパンで乾煎り。酒、ダシ醤油を加え
炒めます。
・マツタケの素を、濾しながら水で溶きだし汁をつくります。
・研いだお米に、乾煎りしたエリンギ、マツタケの素のだし汁、を加え
・好みでお塩を適量
・ご飯を釜に！炊き上がったら、できあがり
・木の芽などを添えると、いいですよ！
