週末トリップ１月１０日今週は「旬の味覚紀行」　いちご編

２００１年に前田さんが脱サラし、グルメいちご館前田を開園。
３０００平米、６つのハウスで２万株のいちごを栽培。
栽培している品種は８品種。
＊あかねっ娘　　
甘く、ほのかに桃の香りがすることから「ももいちご」とも
呼ばれている。市場には滅多に出回らない「幻のいちご」。
店では１粒８００円はする超高級いちご。
＊愛ベリー　贈答用の高級いちごでお馴染み。
＊あかしゃのみつこ　愛ベリーと並ぶ、贈答用高級いちご。
＊紅ほっぺ　ほどよい酸味のある大粒のいちご。　
＊アスカルビー　ルビーのような色合いでジューシーないちご。
＊かなみひめ　酸味が少なく、非常に大粒。
＊サンエンジェル
イスラエル産のいちご。プラムみたいな食感で、
サラダに入れると美味しい。別名「サラダいちご」。
＊章姫（あきひめ）　酸味がなく、甘みが強い。

いちご狩りでは、アイベリーとサンエンジェル以外の６種類を
食べることができます。
今の寒い時期は、じっくり育つので、実が大きく、甘みが強いそうです。

投稿者 ミュージックトリップ : 2009年01月10日 11:44