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2010年06月11日

プロジェクト学部・冷やし中華プロジェクト

たまなびでは新たな冷やし中華を開発するプロジェクトを開始しました。
手はじめにまず、街頭でインタビューしてきました。
街頭でお話を聞いた結果…

★凄く冷たい冷やし中華。
★あんかけ角煮冷やし中華。
★ソーメンにみかんを入れるみたいに、フルーツ冷やし中華。
★とにかく具沢山。

などの意見が…

また、冷やし中華の達人こと「林家正蔵」師匠にお話を聞きました。
正蔵師匠の冷やし中華のこだわりはこだわり
★おつゆが最後まで飲み干せること。
★タレはちゃんとスープを作ってあり、酸味、醤油、ごま油などバランスがいい。
★辛子は練り辛子。

また、こんな冷やし中華があったらいいのでは？
との質問には
★カレー冷やしはどう？
★キーマカレーが上に乗っている、もしくは、スープ自体がカレー味。
★どこかのコンビニと手を組んで売ってみては？

等々…

う～ん様々な意見が…

どうしたらいいのか分からない…

というわけで、このようにしてみました。

「たまなび冷やし中華大賞」開催！！

一番美味しい冷やし中華に大賞を受賞し、

受賞した冷やし中華は商品化したいと思います。

なので、もし、良いレシピが有りましたら

ぜひたまなびに教えてください。

また、同時に「たまなびの冷やし中華を出してもいいよ！！」

という心優しいお店も同時に募集したいと思います。

皆様、よろしくお願い致します。

((ヾ(´･ω･`)[☆.:ﾟ+よろしく.:+ﾟ☆](´･ω･`)ｼ))

あと、タンポポが舞台をやります。

そちらもよろしくお願いします。

投稿者 たまなび : 2010年06月11日 17:26