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2009年05月20日

トレンだま・食「黒フーズ」

今日水曜の「トレンだま」は「食」がテーマ。
今話題の「黒フーズ」を集めてお送りしました。

その名の通り、黒い食べ物！
今美味しい黒フーズが続々登場しているんです！

これは「イカ墨チューブ」（４２０円）。

東京・有楽町にあるアンテナショップ「いきいき富山館」で販売されています。
地元で「黒作り」を生産する水産加工会社「ほたるいかの水井」の商品。

富山県と言えば、イカ墨を混ぜてつくった塩辛「黒作り」が有名。
酒の肴で召し上がったことある方も多いはず。

「ほたるいかの水井」は長年に渡って培ったイカ墨技術を駆使して、
この手軽にイカ墨を食べれるチューブを発売したんです。
たとえばパスタをつくった時に、これがあればあっという間に「イカ墨パスタ」の
出来上がり！リゾットなんかにも合いますね。

やっぱりイカ墨って自宅で使おうと思っても、イカからワタを出さないと
いけないから面倒じゃないですか。でもこれがあれば、すぐにイカ墨を食べれるんです。

そしてこれが「京(きょう)黒(くろ)ロール　くろまる」。

昨年からデパートや駅のコンコースで期間限定で販売されて大好評。
この水墨画みたいに美しいルックスと、あっさりした味わい！
そして今年３月、「京黒　自由が丘店」が開店。
スイーツの街にまた新たな刺客が現れたんです。
ちなみにこのお店は「京黒ロール　くろまる」専門店なんです。
１本\１２６０円で１日限定２００本。

こんな黒フーズ、あなたの周りでも探してみてくださいね！

投稿者 たまなび : 2009年05月20日 18:18