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2009年01月26日

野菜スティックの変わりソース添え

今週はたまなびの構成作家・Ｋ女史から、
海苔の佃煮が残ってしまって賞味期限が近い！ そんなときにオススメのソースを紹介です！

用意するもの
・お好みの野菜(にんじん・きゅうり・セロリなど)
・ソースＡ(マヨネーズ大さじ４・練乳大さじ１)
・ソースＢ(マヨネーズ大さじ３・味噌大さじ１・柚子ごしょう小さじ１)
・ソースＣ(味噌大さじ３・みりん大さじ１・砂糖小さじ２・ミックスナッツ大さじ１)
・ソースＤ(佃煮海苔大さじ４・おろしショウガ小さじ１)

作り方
①お好みの野菜を同じ長さのスティック状に切ります。
②あとはそれぞれのソースを作り、野菜に添えればできあがり。
・ソースＡ　エビやアボカドにもよく合います。お子さんにも好評。
・ソースＢ　居酒屋さん風の味に。キュウリや大根と好相性。
・ソースＣ　ナッツは砕いて。少しチンするとさらにおいしくなります。
・ソースＤ　温野菜やご飯にもよく合います。ショウガは少しでＯＫ。

投稿者 たまなび : 2009年01月26日 14:16