2008年12月15日
『ホクシャキ山芋』
今週は女性ディレクターＲ子のレシピです！
用意するもの
・山芋（2分の一）
・ベーコン2枚
・しょう油
・ブラックペッパー
・にんにく
作り方
①耐熱皿ににんにくをこすりつけ香りをつけます
②その皿にさいの目に切った山芋をしきつめ、細かく（２、３ミリ）に切ったベーコンを上にまぶして電子レンジへ（ラップはしません）
③1分から1分半で取り出し、ブラックペッパー少々＆しょう油少々で味をつけて出来上がり
ポイントは山芋のシャキシャキを残しつつホクホク感も出てる程度であること。
電子レンジに長く入れすぎないように。
投稿者 たまなび : 2008年12月15日 14:13
