« 今日のメッセージは『信じてほし～の！』のテーマで募集です！ | 「第一回　紙相撲トーナメント　たまなび場所」開催！ »

2008年09月01日

手抜きアンチョビポテト

今週はタマガワがご紹介する「スタミナおつまみ」です！
おうちにあるオイルサーディン缶を利用してパブのおつまみ気分を味わいましょう(^0^)

用意するもの
・オイルサーディン缶（１缶）
・ジャガイモ（中２～３個）
・ニンニク（１/４欠片）
・醤油（適宜）

作り方
ジャガイモは茹でるか蒸かすか（レンジでチンでもＯＫよ）しましょう。
その間に、オイルサーディン缶の蓋を開けてニンニクのみじん切りと醤油を入れます。
それをそのままグリルの魚焼きかオーブントースターなどで焼きます。
イイカンジにぐつぐつして焼けたら、フォークなどを使ってぐちゃぐちゃに。
茹で上がったジャガイモの皮をむいて、これもフォークなどで適当にくずし、
オイルサーディンと合わせればできあがり～！
器でそのまま作れるから洗いものなし！
缶のオイルもそのまま使うので醤油意外は味付けも必要なし！
とってもラクチンなのに、すごくそれっぽいおつまみになります(^0^)v
ジャガイモは腹持ちもいいし、あれば長芋を使えばさらにスタミナアップ！
夏の暑さで疲れて落ちた食欲も、ニンニクとサーディンの焼けた香ばしい香りが呼び戻してくれますよ！

投稿者 たまなび : 2008年09月01日 14:05