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2008年08月25日

簡単お刺身サラダ

今週は構成作家のＫ女史からのレシピです！

用意するもの
・お刺身
・刺身のつま（大根の千切り）
・青じそ
・わかめ
・アーモンド
・ドレッシング（オイスターソース、醤油、ごま油、酢＝１：１：１：２）

作り方
冷やしたお刺身とつまとわかめを食べやすい大きさに切り、ちぎった青じそと一緒に盛りつけます。
あとはここにオイスターソースと醤油とごま油と酢で作ったドレッシングをかけ、
くだいたアーモンドを散らせばできあがり。
お刺身についてくる大根やシソ、ワカメなどをそのまま使った簡単サラダです。

投稿者 たまなび : 2008年08月25日 14:21