2008年01月21日
豚の袋とじ。
とってもカンタンで手間がかからず、しかも中身をいろいろアレンジできちゃうスグレモノ！
お味噌汁やなんかのおあげが余ったらゼヒ(^0^)
用意するもの
・豚バラ（薄切りでもブロックでも可）
・ニラ
・ゴボウ
・うすあげ
・オイスターソース
作り方
豚バラ肉をフライパンで炒めます。肉からたっぷり脂が出るので油はひかなくてＯＫ！
一度肉を皿に出して、その脂で太目の千切りにしたゴボウを炒めます。
フライパンの残った脂をふき取って肉を戻し、オイスターソースで炒めましょう。
オイスターソースはあまり入れすぎないように！
あげを半分に切って袋状にし、適当な長さに切ったニラとゴボウ・豚バラを入れて爪楊枝などで口を閉じ、
網であぶって出来上がり～！！
投稿者 たまなび : 2008年01月21日 14:15
