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2007年02月27日

季節のスウィーツ。

昨日、文化放送の飲み友達（実は編成のエライ人）と久しぶりの宴を催しました。
とってもオイシイお肉＆もつ鍋＆焼酎のお店に連れてってもらったのですが、
そのお店でしめに出していただいたのが、これ！
『いちごとあずきの春巻き』 です。
いちごが旬を迎えているこの季節にうれしいスウィーツ！
あずきの控えめな甘さといちごの酸味、軽く揚げた春巻きの皮の香ばしさが絶妙にマッチした、
とってもおいしい一品でした（＾0＾）
お店の大将曰く「おうちでもカンタンに作れますよ。巻いたら一回冷凍したほうがパリッと揚がります」
とのこと。
今度ゼヒ試してみよ～っと！
明日は、このお店で食べたビックリな食材をここでご紹介しますね！
お楽しみに！（＾＾）

投稿者 たまなび : 2007年02月27日 14:39