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2007年01月26日

カラスミ.....分厚い....。

以前、友人のお店で出してくれた カラスミ 。
あまりの分厚さにビックリ！
一般的には、薄く切って、同じく薄切りの大根と重ねられて出てくるかんじでしょ？
手作りのカラスミはとっても濃厚でとってもオイシイ、食べ応えのあるものでした。
そりゃあもう、酒がすすむってもんさ！（笑）

投稿者 たまなび : 2007年01月26日 14:53