2006年07月10日
ポテサラピザ
残り物のポテトサラダでおつまみを作りましょう！
ポテサラって各家庭で味が違うし、いろいろ楽しめます。
トッピングするものを変えれば、お子さんむけのおやつにもなっちゃいますよ～（＾＾）
用意するもの
・ポテトサラダ
・ベーコン
・とろけるチーズ
・お好みでピーマンなどの野菜
作り方
ポテトサラダはしっかりつぶしてマッシュ状にします。
ひと口サイズの量を手で丸めてから、ぺったんこにしましょう。
ピザ生地を作る要領ですが、少し厚みのある方がオススメ！
スライスベーコンをちょっと埋め込むようなカンジで貼り付け、この面を下にしてフライパンに並べます。
熱するとポテサラのマヨネーズが出てくるので油はなし！ 少し弱めの火でやきましょう。
上になっている面にとろけるチーズをのせ、輪切りにしたピーマンやタマネギのスライスをトッピング。
この作業はすばやく！！（もちろん焼く前にすべて準備してしまってもＯＫ）
ここでフライパンのふたをします！
しばらく待てばチーズがとろ～り、出来上がり（＾＾）
そのままでもいいし、食べるときにほんの少しタバスコなんかをふりかけるとｇｏｏｄ！！
フライパンで一緒に薄切りの食パンを焼くとマヨネーズの油を吸ってくれるし、
そのパンにポテサラピザをのせて食べれば、お子さんのちょいおやつとしてもよいですよ（＾＾）
投稿者 たまなび : 2006年07月10日 14:23
