今週一週間、日替わりで青森が生んだ特産物をプレゼントして参りました
「青森物産展」。最終日の今日は「そんなに青森がいいなら行ってしまえ！」
と言う方に嬉しい青森県三沢市の古牧温泉宿泊券のプレゼント
　　ヒルトンが代表して取材に行ってくれました。　
２２万坪、東京ドーム１６個分の広大な敷地！！
中でも絶景露天風呂がすごい！！

広い！！

超開放感！！

大きな敷地をしっかり生かしていて、林や池の周りには自然とマッチした
岡本太郎の作品が多く飾られている岡本太郎記念公園や、日本経済界の父、
渋沢栄一の家や記念館があります。

東京から３時間弱、三沢駅を降りると目の前にあるこの古牧温泉です。
自然の贅沢を感じてください。
そして何よりお勧めしたいのが夕食。

夕食プランの「みちのく祭り屋」は食べるだけでなく、青森を見て、踊って体感
できるレストランなんです。

会場内は青森３大祭りの山車が飾られ、食事のメニューはもちろん青森にこだわったもの、
そして青森ねぶたのハネト体験が出来たり。


また、津軽三味線のステージもありました。
なかなか触れることの出来ない生演奏が聞けました～、邦丸さんは損しまし
たね～、是非一度自腹で行ってください。

「みちのく祭り屋」プラン宿泊券、ペアで２組にプレゼントします
ご応募はお葉書で
〒１０５　８００２　文化放送　くにまるワイドごぜんさま～
「古牧温泉に泊まりたい」の係りまで。
なお、交通費は含まれませんので御了承ください

電話０１７６５１２１２１
ホームページはこちら→古牧温泉をクリック

投稿者 ごぜんさまスタッフ : 10:35

プレゼントウィーク今週は、「青森物産展」という事でお送りしていますが、
４日目の今日は、「十三湖しじみ亭奈良屋のシジミセット」

（すみません、釜は含まれません釜飯の素だけになります）
青森でシジミって言ったら、「大きくて旨い」と、この十三湖のシジミなんです。

十三湖は海水が入り込む湖で、真水と塩水のバランスが蜆の成長に一番いい環境なんですね。
そして今回セットの中で特にお勧めするのは、シジミラーメンです。シジミは肝臓にいい事から、よく二日酔いの麻なんかにシジミ汁を飲むのがいいとか言いますけども、（シジミ汁はアルコール分解を進め、二日酔いのもととなるアセトエルデヒドを排出する作用があるとされています）

飲んだ後についつい食べちゃうラーメンがこのシジミラーメンだったら、肝臓にもいいし二日酔いにもならない！！

一石二鳥。それに、味はしじみ本来の味を楽しめる塩味。出汁からシジミスープを使用してますから効き目間違いなし。
チーフディレクター、イカ山ゲソ助の感想
「癖になる味。正直、驚きは少なくても後からまた食べたくなる。旨い」

もちろん釜飯も佃煮もうまみ成分ぎっしり詰まったこのしじみで食べればうまいうまい」


今回のセットは

シジミラーメン３食分

シジミの真空パック大中４００ｇ、

シジミチャウダー、シジミピリ辛スープ

シジミ釜飯２合炊き、

しじみ佃煮をセットで５名の方にプレゼント。
欲しい方は
お葉書でご応募ください
郵便番号１０５　８００２　文化放送　くにまるワイドごぜんさま～　「しじみ亭奈良屋のシジミ三昧」の係りまで

なお、この蜆をぜひ食べてみたいと言う方は、ネット･や電話ＦＡＸでも注文承っています。
電話番号はフリーダイヤル０１２０１３５４４３
ネットは「しじみ亭」←こちらをクリックしてください

投稿者 ごぜんさまスタッフ : 11:01

今週一週間プレゼントいたしますのは、
「自然たっぷりの青森からの贈り物」、「青森物産展」です。
今日は青森県五戸町の有限会社青森県農産物生産組合の
綺麗な色のしたシャモロックという鳥肉をプレゼントします

＊このシャモロックとはどんな鳥？
父親は肉のキメが細かく赤身が鮮やかな横班シャモ。母親は肉が柔らかく出汁が良く出る横班プリマスロック。それらから生まれた一代雑種です。一代雑種なんでシャモロックからはシャモロックは生まれないんです。　　
肉質は肉の繊維がキメ細かく、しなやか。
肉自体の味が濃厚なんで素焼きでもうまみが出てきます（焼肉で塩で食べるのがお勧め）

＊特別な育て方＊
エサには、青森が全国に誇る田子町の青森にんにくの粉末をまぜ食べさせています。これにより鳥のビタミンＢ１や旨味成分が増加します。そして鳥にストレスを感じさせないように１平方メートルに５羽以下の条件を守っています。
ちなみにＪＡＳの地鶏認定規格では１平方メートルには１５羽以下とありますので、かなり自由にのんびり過ごせます

＊皇室でも食べられている＊
青森から年間４千羽～５千羽のヒナが宮内庁の御料牧場に出荷されています。
このシャモロック、毎月２０００～２５００羽出荷しているのですが今年はもう売り切れ。そんな中、リスナー５名の方にプレゼント

有限会社青森県農産物生産組合のこのシャモロックを
ガラ　　手羽先肉２本　　ささみ２本　　胸肉・モモ肉ともに２枚を１セットにして。つまり１羽分ですね
ご応募はお葉書で
１０５　８００２　　文化放送　くにまるワイドごぜんさま～
「五戸のシャモロック」の係りまで。

また、この肉を是非食べてみたいという方、
現在は１月中旬からの予約を受け付けているそうです。
ご予約のお申し込みは有限会社青森県農産物生産組合

電話０１７８　６１　１５１１

ネットからも注文できますので有限会社青森県農産物生産組合←こちらをクリックしてください。

投稿者 ごぜんさまスタッフ : 10:16

今週プレゼントするのは「自然たっぷりあおもりからの贈り物
『青森物産展』です
２日目の今日は、青森と言ったら外せません
年間生産量日本一を誇る「りんご」です
本日は青森の中でも特にりんごで有名な津軽地方のりんご園から、
平山農園の園長　平山仁さんにスタジオに来ていただきました。
そして今日は、今年平山さんが収穫したりんご１６個

りんごジュース７２０ミリリットル５本組み

このセットをリスナー５名様にプレゼントします
りんごはふじ・王林・ジョナゴールドの三種類、ジュースはふじ３本、ミックス（ふじ、ジョナゴールド、北斗）２本の計５本、いずれも１００％果汁です。

おいしくてびっくりしますよ。
今日のコメンティスト弘兼さんもおいしいと言われていました

ご応募はお葉書で
〒１０５　の　８００２　文化放送　くにまるワイドごぜんさま～
「平山農園のりんご係」まで。心温まる話を添えて

このりんごはネットと電話・ＦＡＸでもお買い求めいただけます
平山農園　電話００７０８００９５２２６６（フリーフォン）
ホームページは「平山農園」←こちらをクリックしてください

さらに、きょうのりんごジュースを試飲できます。
玉川と横浜の高島屋にて
玉川は１２月１０日まで。横浜は１２月１２日まで。
ご来場された方にはこの美味しいりんごのプレゼントがあります。

投稿者 ごぜんさまスタッフ : 10:22

今週プレゼントするのは「自然たっぷりあおもりからの贈り物
『青森物産展』です」

一日目の今日は、青森の海の幸代表
「うに松の天然むらさきウニ・ホタテセット」

ウニと言えば、一般的には「ばふんウニ」こと「赤ウニ」が美味しいと評判ですが、
青森のむらさきウニは、『甘み』、「旨み」、『香り』で引けを取らずに最高に美味しい
なかでも、青森市にある「うにの店うに松」のむらさきウニは、鮮度、味、そして身がタップリと入っているのが特徴です。

なぜ青森のウニがうまい？
実はウニは 昆布をエサにして成長しているので昆布の美味しいところは「ウニ」も旨い！っていうわけなんです。このウニはですね、青森の陸奥湾で取れたものなんですが、陸奥湾は津軽海峡から入ってくる海流と、エサのプランクトン、共に昆布が非常に美味しくなる環境がそろっているんです。

最高級の昆布を食べて育ったまろやかな味わいととろけるような
舌触りのウニ
今回お届けする「一夜漬け粒ウニ」はこのむらさきウニの中でも厳選したウニだけを低塩水に漬けた後、水分を抜いて僅かな塩分だけを残す製造法で造りあげられました。アッサリとした優しい味に仕上がっていますので、ご飯にもお酒にもピッタリです。また、塩分もかなり低塩に造ってありますので、どなたにも美味しく召し上がって頂けます
クセが無くアッサリ味のむらさきウニ１００％を、低塩で仕上げウニ本来の甘味・旨味が充分に引き出された逸品です。食の醍醐味を堪能下さい！

本当にとろ～りとして、甘～い！！
それにクセがないというのか、ウニくささがなくてびっくり！

そしてホタテ

実はこれ、発送の日の朝に取れたものが生きたまま届いたから新鮮そのもの。

なぜ青森のホタテがうまい？
青森はホタテにとって最適な地なんです。ほたて貝の養殖にとっての棲息条件に大切な、水温・流向・流束・塩分・溶在酸素等を最適に備えているのが青森県のむつ湾。うに松のほたて貝は、そのむつ湾の自然の海が育てた味の王様なんです。
青森陸奥湾産ほたて貝は、中身がギッシリ詰まり甘味が強いことで知られています。これは甘味成分であり、動脈硬化予防や、コレステロール値の低下、疲労回復にきくタウリンを豊富に含んでいるからです。

この青森の海の幸代表「うに松の天然うにビン詰め・ホタテ１２枚セット」をリスナー５名様にプレゼントします。
ご応募はお葉書で
郵便番号１０５　の　８００２　文化放送　くにまるワイドごぜんさま～　
「うに松の天然うに・ホタテセット」の係りまで。寒い冬を暖か乗り切れるような心温まるお話を沿えて

今回ご協力いただいた青森県青森市の「うに松」さん、今回特別に作っていただいたこの「天然うに・ホタテセット」は、ネット・電話注文でお買い求めいただけます。

電話０１７７３４２６１０
ホームページは「うに松」←こちらをクリックで出てきます。是非『ウニ』本来の甘味、豊かな薫りと旨味を心ゆくまで十分にご堪能ください！

当選、発注の際には、生きたホタテを新鮮なままお送りするため、到着時間をしっかりとお伝えください。

投稿者 ごぜんさまスタッフ : 10:22