今回のお取り寄せ品は、京都府宮津市の「天の橋立　かき燻製油漬け」そして「ほたるいか燻製油漬け」でした。
パカッと開けると・・・

↑カキもホタルイカもぎっしり詰まってます！

旬のカキ・ホタルイカをそれぞれ燻製にしてから、油漬けした缶詰なんです。
このままパクッといけますし、お料理にも活用できそう。
この漬けてあるオイルが良い感じなんです。上の写真をご覧頂くと、オイルが色づいてますよね？それぞれの具の旨みがギュギュッとオイルに染み出しているから、このオイルだけでも風味が出ますよ～。
グラタンやパスタ、サラダのドレッシングとか・・・美味しそう♪

京都府宮津市の「天の橋立　かき燻製油漬け」「ほたるいか燻製油漬け」セットにして５名様にプレゼントさせて頂きます。今回は「くんせい」と書いてくださいね。
ワインや日本酒と一緒におつまみにもどうぞ☆