体調を崩しておりました青柳です。ブログアップが遅くなってしまってごめんなさい!
21日のメールテーマは「我が家の献立表 ~美味しい漬物~」と「昭和55年」でした。
漬物って奥が深いんですね!野菜のときよりも反響が大きかったような気がします。
レシピを書いて送ってくださった方も多くいらっしゃいました。ありがとうございます!!
そして、「新・お国de発見伝~めざせ!元気なラジオマン~」のコーナーは、RKK熊本放送の大村和央(かずひさ)さんが3回目のご登場。もう勝手知ったる『ふるさと便』って感じかな?
そんな大村さんの「我がふるさとにあるわたしの元気の素」といえば・・・クスノキ。知らなかったのですが、熊本の「県の木」がクスノキなんだそうで、クスノキのある風景が大村さんの元気の素になっているんですね!
野球ファンなら「王貞治・クロマティ」ですぐに思い浮かぶ(?)「藤崎台県営野球場」外野スタンドにも、7本のクスノキが生えていて、野球場が建つ前からそこに生えていたものなんだそうです。↑あ、だから上の写真ってこのポーズなのか!
「県の木」が気になったので、私の出身の茨城県の木も調べてみたんですが、「ウメ」でした。ウメかぁ、あんまり思い出がないな・・・。
↑「なりきり」のコーナーでは、熊本弁と茨城弁の共演が出来、楽しかったです。皆さん、本当に上手に演じてくださいます。
そして「ふるさとの逸品」はこちらでした!
八代漁師さんの手造り燻製「コノシロくん」。
これ、さくらのチップを使って丁寧に燻されているから、魚特有の生臭さが消えているんです!ちょっぴり酸味があって美味しい燻製なんですよ!
噛み応えも、堅すぎず柔らかすぎずちょうどいい。これはついつい手を出しちゃいますね。
白井さんが番組中にあんまりつまむもんだから、途中で片付けておきました(笑)
熊本のふるさとの逸品、八代漁師さんの手造り燻製「コノシロくん」2パックをセットにして5名様にプレゼントいたします。たくさんのご応募お待ちしています。
【おまけ】
もんた&ブラザーズの「ダンシング・オールナイト」を歌う青柳。
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