かと思ったら、以前ラジオマンのコーナーで福井の魅力を語ってくれた石村さんじゃありませんか!! さすが地元っピー、手慣れてる!
今回、旬の越前がにを手に、再びふるさと便の生スタジオへ。
オスがにのかに味噌と身を和えたものも、もちろん美味でしたが、メスがに“セイコ”の真っ赤な内子もたまりません!
あぁぁ~、食べ係でよかった~♪
身を食べた後は“甲羅酒”を楽しむのが通だとか。 これは贅沢ですね! バンブーさん「やっぱり、かには誰かが剥いてくれるとより美味いよねぇ。」 これが一番の贅沢ですね!