「アトム通貨」をご存知ですか？

早稲田・高田馬場・松山・札幌・川口などで流通する

地域通貨です。

「環境」「地域」「国際」「教育」に貢献するイベントやプロジェクトに
参加することで　もらえます。

加盟店で「旬産旬消メニュー」を注文すると
アトム通貨がもらえます。

「旬産旬消」とは…

旬な時期に採れた食材を　旬な時期に消費すること。

埼玉県　新座市のアトム通貨加盟店を取材しました。

まずは　新座の「カフェ野火止茶屋」

地元の「尾崎ファーム」からその日に仕入れた
新鮮な野菜を使ったメニューが自慢

地元のブロッコリー　ネギ　にんじん　里芋…

　

特に口コミで人気の野火止漬け　
酒のサカナにもグッド

「カフェ野火止茶屋」さんは
「酒のおぎはら」という酒屋さんでもあり
地元のお酒も…

新座の深井戸の水　

あさか野農協内収穫の地米１００％を使った

清酒「野火止」（純米吟醸無濾過原酒）

新座産ブドウ（巨峰）１００％使用

「野火止わいん」

とっても　おいしくリーズナブルです！

彩の国優良ブランドにも認定。

ご主人は　利き酒師
奥様は　ソムリエ・ＣＰＡ認定チーズプロフェッショナル
でもあります。

４種類のチーズを乗せたピザ

生ビールも特別のサーバーで入れてくれます。

　

おすすめで～す！

こちらは　うどん屋さん「麺屋４兄弟＋（めんやよんきょうだいぷらす）」

地元新座のにんじんを使った
「にんじんうどん」を開発。

　

くせのない味で学校給食にも採用されています。

こちらは「ホワイトソースＤＥ にんじんうどん」

市場に出ない曲がったり　割れたりした　
にんじんを積極的に使っています。

旬の野菜　地場の野菜は
本当にパワーを持ってますよ！