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2010年09月01日

第５０回～カレー～

皆さん、こんばんは。

お休み前のひととき、いかがお過ごしになりましたか？

今回も番組を振り返っていきましょう。

第５０回は「カレー」についてご紹介しました。

夏真っ盛り！　でもこんなに暑くなると、食欲もなくなってきますよね。
そんな時にもってこいなのが、「カレー」です。
カレーに入っているスパイスは体を温めて胃腸の働きを整え、食欲を増進させます。
またその中のターメリックには、がんや老化をもたらす「活性酸素」の害を防ぐという
「抗酸化作用」があることも分かってきました。
ですから夏にはカレーの消費量が増え、実際カレールーの売り上げも
７月から８月は、他の時期に比べて１割以上増えるのだそうです。

今回は「インドカレー」や、現在のいわゆる洋風カレー「イギリス式カレー」の話、
タイのカレー「グーン」、「世界各国のカレー」、
そして和風カレーである「そば屋のカレー」の話など、
歴史ある世界各国の”カレー”を味わってみました。

街中のカレーショップ、お母さんのお手製カレー、
給食のカレーに一人暮らしのレトルトカレー、
みなさんのお好みのカレーはどんなカレーですか？

番組では皆さんからのメールをお待ちしています。

番組の感想、能登さんに聞いてみたいこと、日々のエピソードなど、何でも送ってきてくださいね。

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「地球NOTEドラマシアター」の音声配信が楽しめます！

「第1章　夜が満ちる」　「第2章　朝が嫌い」　「第3章　朝の食卓」

「第4章　ご馳走様」　「第5章　運命の鍵」　「第6章　微熱を冷ます処方箋」

「第7章　信頼のみなもと」　「第8章　鏡の中の出会い」　「第9章　となりの人」

「第10章　甘い脅迫」　「第11章　坂道の歩き方」　「第12章　抱きしめて」

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投稿者 agqr : 2010年09月01日 19:00