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昭和レトロシリーズ:学校給食!平野 将さん 2006年05月04日

「昭和レトロは生きている教科書だ!学校給食の今・昔」
ゲスト・平野将人/創作料理人・町田忍/庶民文化研究家
2006年5月4日(祝)11:00~12:55


今回の団塊倶楽部はスペシャルプラン・昭和レトロ特集です。昔をみつめていると、懐かしいだけでなく、今に欠けているものがみえてきたりします。今回はちょっとワクワクする学校給食についてとりあげました。

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脱脂粉乳のまずさ、クジラの竜田揚げのおいしさなど、団塊の世代にとって、戦後間もない頃の学校給食の思い出は共通体験です。

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町田忍氏が、当時の学校給食の献立をスタジオで再現する一方、創作料理人の平野寿将さんには、1食250円という給食の予算でも、こんなにおいしい和風の給食ができるというメニューを実際に披露してもらいました。

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又、石川アナが食育に取り組む北区の小学校を取材、生徒の好きなメニューが煮浸しとの回答にびっくり、かつてのおふくろの味が今は給食の味になっていることを発見しました。
リスナーから頂いた人気メニューランキングは1位「カレー」2位「鯨の竜田揚げ」3位「揚げパン」となりました
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「ドコモ団塊倶楽部」は熱い青春時代からラジオを お聞きいただいている団塊世代の皆様に、心地よい 音楽と話題にのせてエールを送り続けている番組です。 番組は毎月1回の放送で、2005年1月よりスタート、 あの頃も、そして今も輝き続ける団塊仲間の方のお話 を伺ったり、懐かしい時代を紐解いてみたり・・・・。 レトロに浸る心地よさと同時に、今をそしてこれからを 楽しんで生きる気分をお届けしています。 番組のスーパーバイザーは1947年生まれ団塊ド真ん中・ 漫画家の弘兼憲史さんと団塊ジュニアを代表して石川真紀アナウンサー。

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